胡麻ハニー・黒ビンの販売

胡麻ハニー・黒ビン

ゴマハニー

皮ごとすりつぶしたトロトロの純練り黒胡麻に、ハチミツを加えたものです。
独自の直火焙煎で黒胡麻を煎っており、他では味わえない黒胡麻の風味を有しています。
甘さひかえめであっさりと美味しく飽きません。
パンや餅に塗ると美味しく食べられます。

内容量／６００ｇ
原材料／黒胡麻・ハチミツ

黒胡麻とは？

黒胡麻は、古代エジプトを原産地とする食物で、とても高い栄養素を含んでおり、日本では精進料理に欠かせない食物です。
植物油の中で、もっとも良質とされるリノール酸をはじめ、カルシウム、リン、鉄分、ナトリウムを豊富に含んでいます。
ダイエットに欠かせないといわれるアミノ酸も多く、アミノ酸の宝庫と言われる大豆よりも多いアミノ酸が含まれています。

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胡麻ハニー・黒ビン
価格:	2,100円(税込)
購入数:	個

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当店の『胡麻ハニー』が喜ばれる理由とは？

安心・安全の黒胡麻を使用。

原料となる黒胡麻は、すべてが国内で加工されたものです。日本の胡麻を加工する技術は非常に高く、選別、水洗い、焙煎、二度目の選別と、品質には万全を期しています。
黒胡麻は、アントシアニンやセサミンなど、その高い栄養価が、ヨーロッパなどでも広く知られており、注目されている素材です。
生産地こそ、南アメリカ等に頼っているものの、元来、黒胡麻の栽培技術を海外に伝えたのは日本人であり、その安全な栽培技術は世界から注目されています。
安全で安心のできる高品質の黒胡麻をお届けすることをお約束致します。

黒胡麻をトロトロにすりつぶす。

黒胡麻には胡麻油が含まれています。
ですから細かくすりつぶすと、トローっとした胡麻油が出て、やがてはとろとろの練りゴマになるのです。
この黒胡麻にハチミツを加えて、混ざりムラのないようにしっかりと混ぜ合わせます。
ゴマ油やハチミツは、粘性があるため簡単には混ざりません。これをムラなく混ぜるには、高い技術が必要なのです。

商品の品質を厳重に見極め

混ざりムラのないようにしっかりと混合された胡麻ハニーは、手作業により１つ１つの商品に生まれ変わります。
その際、容器の破損、異物の混入など、最終的な品質の仕上げまでを１点ずつ厳重にチェックします。
この作業では、商品はつくるだけのものではなく、『１つ１つがお客様にお使いいただくもの』ということを再認識して行います。
お客様にご満足いただけるものを届けたい・・・。
ここでは人が手を使い、心を込めて作業しています。

「後をひく味で、毎日が楽しみですね。」

当店の黒胡麻ハニーは、黒胡麻の品質、風味をそのままに、トロトロにすりつぶし、そこにハチミツだけを練り込んで作られています。
これにより、新たな食感を持った黒胡麻の健康食品をつくることができました。

「後をひく味で、毎日が楽しみですね。」
お客様からは、こんなご感想をいただいております。

厳選された原料を使用して、こだわりの製造技術で作られた商品だからこそ、こういったご感想がいただけるのだと思っております。