総評: 5.0 (1件)
玄米麹なかなか見つけられず、こちらで発見して即買いました。 価格親切、即発送、国産で安心して使っています。 玄米のお粥混ぜて発酵させて甘酒を作ったり、塩と混ぜて発酵させて塩麹を作ったりしてると、白米の麹より味わい深く美味しい。 生産地が具体的に記載されているとさらに嬉しいです。
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