本品はマコモダケの種子で別名ワイルドライスと呼ばれます。ビタミンEや食物繊維、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいます。ビタミンEは玄米の4倍、たんぱく質は白米の2倍、葉酸は玄米の6倍といった豊富さです。 また低脂肪、低カロリーのスーパーフードとして主食代わりになるほか、グルテンフリー食品として小麦の代替品にもなります。
まこも米1kg
商品説明/本品はマコモダケの種子で別名ワイルドライスと呼ばれます。ビタミンEや食物繊維、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいます。低脂肪、低カロリーのスーパーフードとして主食代わりになります。
名称/まこも米
原材料名/まこも種子(カナダ産)
内容量/1kg
使用方法/まこも米1合(約120g)を軽く洗い、水480mlと一緒に炊飯します。炊き上がってから15分蒸らして出来上がりです。ほどよい硬さでプチプチとした食感でおいしく食べられます。煮込んで使用する際は、沸騰してから弱火で30分煮込んで柔らかくしてお食べください。
栄養成分(100g中)/エネルギー355kcal、たんぱく質11g、脂質2g、炭水化物73g、ナトリウム11mg
保存方法/高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
賞味期限/1年間
製造者/株式会社自然健康社