| 蒸した玄米の表面に麹菌を繁殖させた酵素玄米です。 白米と混ぜて炊飯することで、おいしい酵素ごはんが出来上がります。 また塩麹づくりを作ることもできます。 |
■ 発酵玄米２ｋｇ
| 商品説明 | 玄米の表面に麹菌を繁殖させた酵素玄米です。白米に混ぜて炊飯することで、酵素玄米ごはんを簡単につくることができます。様々な酵素を含んでおり、健康の基礎をつくります。 ５０～１００ｇを３合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。 |
|---|---|
| 名称 | 玄米麹 |
| 原材料名 | 玄米、玄米麹（日本産） |
| 内容量 | ２ｋｇ（１ｋｇ×２袋） | 食べ方 | ５０～１００ｇを３合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。水量は微量だけ増やして炊飯してください。 |
| 成分値（１ｇ中） | ・エネルギー／３～４ｋｃａｌ ・炭水化物７５～８５％ ・蛋白質８～１１％ ・脂質０～５％ ・灰分０～３％ ・水分８％以下 |
| 酵素活性規格 （活性単位 Ｕ／ｇ麹） | ・アルファ－アミラーゼ 1,000以上 ・グルコアミラーゼ 170以上 ・酸性プロテアーゼ（pH3）3,500以上 ・酸性カルボキシペプチダーゼ4,500以上 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 |
| 賞味期限 | １年間 |
| 分類 | 加工食品 |
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1.高品質！国産の玄米と種麹を使用 「発酵玄米」の原料には、日本国内で収穫された高品質の玄米、安定した酵素を含む国内の麹菌を使用しています。 太陽と大地の恵みを受けてたくましく育った玄米は、濃厚で鮮やかな色に富み、食物繊維やビタミンなど質の高い栄養を含んでいます。 そこに種麹をふりかけ繁殖させることでこの製品が作られています。 いかにお客様に満足いただける商品をつくることができるか。このポイントを考慮し商品開発を行いました。 |
| 2.日本国内の清潔な工場で製造 「発酵玄米」は、玄米の確保、選別、製造といった高度な製造技術があって初めて出来上がります。 弊社では厳正な管理に基づく製造方法で一連の作業を行なっています。特に選別作業では、麹菌のしっかり生えた粒だけを見極め、一定の品質となるように努めています。 目視による選別は集中力の欠かせない作業ですが、可能な限り高品質のものをお届けできるように情熱を込めた作業を行っています。 こうして発酵玄米がひとつの商品としてできあがるのです。 |
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3.迅速な発送サービスで翌日お届け（地域限定） 弊社では商品の在庫を十分に確保し、可能な限り即日発送を行っています。原則として午後３時までのご注文であれば即日発送を行っており、その達成率は９９％以上を達成しています。 「少しでも早く商品を飲んでみたいのです。明日届きますか？」 数年前からこんなご要望が数多く寄せられるようになり、お客様の声に少しでも応えたいという想いが現在の形になりました。 奈良からの発送となるため北海道や北東北、沖縄など、地域によっては翌日にお届けができない地域もありますが、それでも即日出荷は行っており、ほとんどの地域で翌日配送を可能としています。 |
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発酵玄米は玄米の栄養価に加え、麹菌の酵素が加算されています。 玄米がふっくらと柔らかく炊き上がり、おいしい酵素ごはんが炊きあがります。はっきり言ってとてもおいしいです！ 酵素がデンプンを分解しているので、「グルコース」という物質が増えており、自然な甘みが口の中いっぱいに広がります。毎日の主食をこの玄米酵素ごはんに変えてみてください。心も体も一気に健康に向かいます。 |
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■ 発酵玄米２ｋｇ
| 商品説明 | 玄米の表面に麹菌を繁殖させた酵素玄米です。白米に混ぜて炊飯することで、酵素玄米ごはんを簡単につくることができます。様々な酵素を含んでおり、健康の基礎をつくります。 ５０～１００ｇを３合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。 |
|---|---|
| 名称 | 玄米麹 |
| 原材料名 | 玄米、玄米麹（日本産） |
| 内容量 | ２ｋｇ（１ｋｇ×２袋） | 食べ方 | ５０～１００ｇを３合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。水量は微量だけ増やして炊飯してください。 |
| 成分値（１ｇ中） | ・エネルギー／３～４ｋｃａｌ ・炭水化物７５～８５％ ・蛋白質８～１１％ ・脂質０～５％ ・灰分０～３％ ・水分８％以下 |
| 酵素活性規格 （活性単位 Ｕ／ｇ麹） | ・アルファ－アミラーゼ 1,000以上 ・グルコアミラーゼ 170以上 ・酸性プロテアーゼ（pH3）3,500以上 ・酸性カルボキシペプチダーゼ4,500以上 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 |
| 賞味期限 | １年間 |
| 分類 | 加工食品 |
